荊楚網(wǎng)（湖北日報網(wǎng)）訊（通訊員 周勇、鄔云嘯）世界壽鄉(xiāng)生態(tài)美，鐘祥富硒蘿卜香。5月20日，湖北省鐘祥市第二屆蘿卜養(yǎng)生文化旅游節(jié)在舊口鎮(zhèn)荊沙蔬菜種植專業(yè)合作社拉開帷幕。

開幕式現(xiàn)場公布了本屆蘿卜節(jié)吉祥物——祥娃，以鐘祥蘿卜為創(chuàng)意核心元素，結合神韻如意圖案，設計出了左手“歡迎”右手“點贊”這樣一個健康自信的鐘祥蘿卜娃娃。

蘿卜養(yǎng)生文化旅游節(jié)現(xiàn)場。記者 李蔚東 攝

為挖掘蘿卜文化，打造地標美食，本次盛會還創(chuàng)意推出了“蘿卜宴”，共包含蘿卜蟠龍菜、海參蘿卜湯、蘿卜雞蛋餅等18道菜，以鐘祥蘿卜為主要食材，對傳統(tǒng)菜品加以改良，最終形成一桌色、香、味俱全的蘿卜盛宴。

節(jié)會期間共有江中食療生態(tài)健康飲料生產、賀楊集蔬菜深加工等5個項目簽約，總投資20億元。

招商引資項目簽約儀式。記者李蔚東 攝

據(jù)介紹，鐘祥蘿卜已有千余年的種植歷史，漢江常年沖刷造就了富含有機硒、透氣性極好的大片飛沙地，漢水灘上種植出的蘿卜皮白、肉嫩、味醇、營養(yǎng)價值高，形成了獨有的地域特色。目前的種植規(guī)模超過12萬畝，年經(jīng)營收入超過10億元，已擁有全國30多個省市、100多個大中城市的銷售市場。

蘿卜清洗車間內一片繁忙。記者李蔚東 攝

本次活動主場位于荊沙蔬菜種植專業(yè)合作社，合作社以蘿卜種植、收購、清洗、冷藏、加工、運輸、銷售及科技服務為主，現(xiàn)有成員1360戶，固定資產1.5億元，年產銷蘿卜40萬噸，年銷售收入達到6億元，躋身全國農民專業(yè)合作社示范社行列，2021年綜合發(fā)展指數(shù)居全國百強農民專業(yè)合作社第五位。合作社注冊的“七里湖蘿卜”獲得國家地理標志產品、綠色食品雙認證。

活動現(xiàn)場展示的蘿卜加工品。記者李蔚東 攝

“十四五”期間，鐘祥市將著力實施“壓艙石”農業(yè)產業(yè)化強市計劃，大力培育具有自主知識產權、適宜本地種植的區(qū)域性專業(yè)良種，積極探索蘿卜種植天敵選育、尾菜處理、有機產品開發(fā)等新路徑和新技術，深入推進富硒蘿卜產品、加工制品和旅游名品開發(fā)，使蘿卜產業(yè)真正成為鐘祥的一張名片，成為全省優(yōu)勢農產品產業(yè)集群化發(fā)展的標桿。