新聞發(fā)布會現(xiàn)場。阮瓊 攝

荊楚網(wǎng)（湖北日報(bào)網(wǎng)）訊（記者阮瓊 通訊員梁焱）11月25日，在黃石2021年人大代表建議和政協(xié)委員提案辦理情況新聞發(fā)布會上，黃石市市場監(jiān)管局針對人大代表關(guān)注的飲食安全作出回應(yīng)。黃石通過對小餐飲單位進(jìn)行拉網(wǎng)式集中排查，發(fā)現(xiàn)證照、環(huán)境衛(wèi)生不合格等問題11962個(gè)，整改達(dá)標(biāo)9267個(gè)，集中整治夜市餐飲店48家，城區(qū)范圍內(nèi)小餐飲食品安全得到整體提升。

在網(wǎng)絡(luò)外賣餐飲方面，該局累計(jì)約談美團(tuán)、餓了么外賣平臺相關(guān)負(fù)責(zé)人10次，督促下線不合規(guī)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者754家，完成對該市3047家入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的全覆蓋排查整治，發(fā)現(xiàn)問題主體850家，檢查發(fā)現(xiàn)問題1052個(gè)，下達(dá)責(zé)令改正通知書327份，立案查處30起，罰沒金額15.9萬元。

同時(shí)，該局開展“餐飲安全 你我同查”行動，邀請人大代表、政協(xié)委員、紀(jì)檢監(jiān)察人員、消費(fèi)者代表等通過“你點(diǎn)我查”的方式參與檢查全過程，并實(shí)況向社會公開。數(shù)據(jù)顯示，已突擊檢查餐飲服務(wù)主體26家，獲得網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)擊量超10萬人次，營造了食品安全社會共治的良好氛圍。

此外，黃石市市場監(jiān)管局依托省市場監(jiān)管培訓(xùn)中心平臺開展餐飲服務(wù)質(zhì)量安全管理線上公益培訓(xùn)，積極組織學(xué)校、行業(yè)協(xié)會和廣大餐飲從業(yè)人員參加全省餐飲服務(wù)質(zhì)量安全線上公益培訓(xùn)，目前已有8000多餐飲從業(yè)人員參與培訓(xùn)，有效提升餐飲從業(yè)人員素質(zhì)和食品安全管理人員管理能力，長效解決從業(yè)人員“不懂法、難整改”等突出問題。

下一步，市場監(jiān)管部門將在查漏補(bǔ)缺、精細(xì)化管理和建立長效機(jī)制上下功夫，不斷鞏固擴(kuò)大“小餐飲”和外賣餐飲整治成果，持續(xù)加大日常監(jiān)管和巡查力度，保持常態(tài)長效。