10月22日-25日,由商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心主辦、江蘇省南京市溧水區(qū)人民政府承辦的2020全國(guó)農(nóng)商互聯(lián)暨精準(zhǔn)扶貧產(chǎn)銷對(duì)接大會(huì)(簡(jiǎn)稱“大會(huì)”)在南京溧水舉行。大會(huì)組織近1000家專業(yè)采購(gòu)商到會(huì),與各地展團(tuán)開展了多場(chǎng)專業(yè)對(duì)接活動(dòng)。并通過展覽展示、主題論壇、產(chǎn)銷對(duì)接等形式,加快生產(chǎn)、流通與消費(fèi)深度融合,進(jìn)一步完善了農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費(fèi)的全產(chǎn)業(yè)鏈體系。
產(chǎn)銷銜接關(guān)系到農(nóng)產(chǎn)品能否從生產(chǎn)順利走向市場(chǎng)、滿足消費(fèi)。經(jīng)過連續(xù)4年舉辦,大會(huì)已成為商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心的品牌會(huì),在推進(jìn)農(nóng)超對(duì)接、農(nóng)批對(duì)接、農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)等方面取得了積極成效?!氨緦么髸?huì)以‘創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)精準(zhǔn)扶貧品質(zhì)消費(fèi)’為主題,通過鏈接創(chuàng)新,深度融通,在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接上,尤其是貧困地區(qū)特色產(chǎn)品的穩(wěn)定上行方面,更是出了真招,拿出了管用措施?!北本┺r(nóng)播研究院院長(zhǎng)劉巖表示。
創(chuàng)新流通鏈接,把握新渠道變化,助力打開農(nóng)產(chǎn)品全渠道流通力
農(nóng)產(chǎn)品流通關(guān)系到農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的運(yùn)作體系,是農(nóng)產(chǎn)品上行和農(nóng)商互聯(lián)的“任督二脈”。經(jīng)過市場(chǎng)化變革,傳統(tǒng)的自產(chǎn)自銷、農(nóng)超對(duì)接模式存在的信息不對(duì)稱、流通鏈條冗長(zhǎng)、組織化程度較低等軟肋日益凸顯。尤其今年受新冠肺炎疫情影響,傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品流通鏈條受阻,讓處于收獲期的農(nóng)戶陷入“賣難”困境。但是,危機(jī)中也蘊(yùn)含機(jī)遇。在5G、物聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù)廣泛運(yùn)用下,“疫情”間接加速了直播銷售、無接觸配送、無人零售、到家服務(wù)等流通新模式應(yīng)用,為農(nóng)產(chǎn)品流通進(jìn)化按下快進(jìn)鍵。
原來,批發(fā)市場(chǎng)承擔(dān)著農(nóng)產(chǎn)品聚集、定價(jià)、儲(chǔ)存、中轉(zhuǎn)、流通“重任”,生鮮電商和社區(qū)團(tuán)購(gòu)的出現(xiàn)將信息流、資金流和物流進(jìn)行打破拆分,對(duì)冗長(zhǎng)的農(nóng)產(chǎn)品流通鏈條進(jìn)行了一次重構(gòu)?,F(xiàn)在直播銷售、無接觸配送、到家服務(wù)等,不僅實(shí)現(xiàn)了從“田間地頭”到“城市餐桌”的直接對(duì)接,還可通過以銷定產(chǎn)反向重構(gòu)農(nóng)產(chǎn)品流通,真正提高了農(nóng)產(chǎn)品流通效率。
本屆大會(huì)不僅組織了大型連鎖超市、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和連鎖商超、生鮮電商以及供應(yīng)鏈平臺(tái)等采購(gòu)商到會(huì)采購(gòu)。還引入“直播帶貨”新興商業(yè)模式,會(huì)前進(jìn)行線上銷售,會(huì)中邀請(qǐng)地方政府領(lǐng)導(dǎo)、電商主播展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)直播帶貨,實(shí)現(xiàn)線上線下同步銷售,為農(nóng)產(chǎn)品上行提供了全渠道服務(wù)。還為提升廣西省貧困地區(qū)、受新冠肺炎疫情影響嚴(yán)重的湖北省,及區(qū)域公用品牌推介,組織了4場(chǎng)對(duì)口的供銷對(duì)接活動(dòng),為農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接提供了切切實(shí)實(shí)的資源支撐。
北京農(nóng)播研究院院長(zhǎng)劉巖表示:“本屆大會(huì)緊抓趨勢(shì),站在農(nóng)產(chǎn)品流通前沿,通過農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷商趨勢(shì)沙龍暨采購(gòu)需求發(fā)布等活動(dòng),對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通新模式進(jìn)行深入探討,助力各地農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)把握流通新渠道變化,邁出了創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品流通鏈接,建立高效率流通鏈路的重要一步。”
強(qiáng)化品牌鏈接,提升品牌市場(chǎng)能力,賦能農(nóng)產(chǎn)品商品價(jià)值力
農(nóng)產(chǎn)品流通模式創(chuàng)新的核心在于將農(nóng)產(chǎn)品變成商品。其中,品牌的作用至關(guān)重要。發(fā)展品牌農(nóng)業(yè),構(gòu)建區(qū)域公用品牌,強(qiáng)化特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),是推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品上行的有力抓手。一直以來,區(qū)域公用品牌打造存在著一個(gè)痛點(diǎn):缺乏市場(chǎng)能力,難以把農(nóng)產(chǎn)品變成有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的商品。究其原因,缺乏品牌戰(zhàn)略、盲目追求“高大上”、沒有直指心智的品類名等等不一而足,而缺乏從農(nóng)產(chǎn)品選品到供應(yīng)鏈等一系列支撐,和相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展割裂,更是制約區(qū)域公用品牌發(fā)揮市場(chǎng)效用的關(guān)鍵因素。
本次大會(huì)匯集了20個(gè)地區(qū)、700家企業(yè)、2000多個(gè)產(chǎn)品,還專門舉辦了貧困地區(qū)特色品牌推廣、區(qū)域公用品牌推介專場(chǎng)活動(dòng)?;顒?dòng)中,“忠橙”、“桂字號(hào)”、“蒼洱名品”、“黃果樹?臻品”、“紫氣祥云”、“會(huì)澤百家”等區(qū)域公用品牌,通過視頻、圓桌對(duì)話、品牌發(fā)布等創(chuàng)新形式在大會(huì)中得到了推介展示,打開了品牌上升通道,提高了市場(chǎng)知名度和影響力。
北京農(nóng)播研究院院長(zhǎng)劉巖表示:“大會(huì)通過推介的形式,用影響力和資源為區(qū)域公用品牌影響力提升做了賦能和鏈接”。在她看來,大會(huì)強(qiáng)化區(qū)域公用品牌鏈接還表現(xiàn)在:“通過案例復(fù)盤,操盤手解析的形式,梳理區(qū)域公用品牌打造有效路徑,尋求區(qū)域公用品牌突破的方法,讓區(qū)域公用品牌更有市場(chǎng)力,真正促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通?!?/p>
關(guān)于提升區(qū)域公用品牌市場(chǎng)能力,參會(huì)各地暢所欲言,碰撞智慧:通過融合產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)業(yè)文化打造品牌,發(fā)展深加工提升品牌附加值,擁抱新電商創(chuàng)新品牌影響,深挖產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)支撐是忠縣“忠橙”打造路徑;建立品牌識(shí)別,強(qiáng)化品牌管理,抱團(tuán)發(fā)展,將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全作為“生命線”是會(huì)澤縣打造“會(huì)澤百家”方法。為各地提升區(qū)域公用品牌市場(chǎng)能力提供了參考和樣本。
“大會(huì)的意義在于,強(qiáng)化區(qū)域公用品牌建設(shè)的依托是產(chǎn)業(yè),成功選品是前提;講好品牌故事,做強(qiáng)推廣是重要手段;借勢(shì)新電商,開展全渠道營(yíng)銷是重中之重。區(qū)域公用品牌建設(shè)是地方政府的事情,更是市場(chǎng)主體-企業(yè)的分內(nèi)之事。只有從市場(chǎng)思維中生長(zhǎng)而出,才能融入市場(chǎng),讓區(qū)域公用品牌真正發(fā)揮實(shí)效?!北本┺r(nóng)播研究院院長(zhǎng)劉巖表示。
夯實(shí)供應(yīng)鏈鏈接,支撐供應(yīng)鏈創(chuàng)新,提升農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)健供應(yīng)力
制約農(nóng)產(chǎn)品上行的根本是供應(yīng)鏈問題,供應(yīng)鏈創(chuàng)新才是助力農(nóng)產(chǎn)品流通的有效路徑。傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈存在參與者眾多、銜接不暢、對(duì)物流要求高等特點(diǎn)。即使生鮮電商、直播電商變革了傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈模式,但信息化程度低、冷鏈技術(shù)落后、物流成本高等仍舊卡著農(nóng)產(chǎn)品流通的“脖子”。導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)后銷不出去,賣出后運(yùn)不出來,運(yùn)出后容易變質(zhì),且價(jià)格高昂,喪失市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
本屆大會(huì)抓住要害,著眼于“農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈創(chuàng)新”助推農(nóng)產(chǎn)品上行,不僅在展覽上別出新意,新增智慧農(nóng)業(yè)和數(shù)字技術(shù)展區(qū)、冷鏈物流和供應(yīng)鏈展區(qū),展示生鮮配送、冷鏈物流倉(cāng)儲(chǔ)、物流配送、供應(yīng)鏈平臺(tái)等技術(shù)及解決方案,推動(dòng)供應(yīng)鏈新技術(shù)與農(nóng)產(chǎn)品流通產(chǎn)生鏈接。“還以主題論壇的形式,分享農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)新政策、探討農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈新模式和新思維,為農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈創(chuàng)新提供了新鏈接、注入了新動(dòng)能?!北本┺r(nóng)播研究院院長(zhǎng)劉巖表示。
阿里巴巴提出的數(shù)字農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)、數(shù)智化菜場(chǎng)升級(jí)、螞蟻農(nóng)產(chǎn)品溯源等,助力農(nóng)產(chǎn)品“產(chǎn)-供-銷”數(shù)字化轉(zhuǎn)型;快手通過發(fā)展直播技術(shù)打造全供應(yīng)鏈反饋體系,助力農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和供應(yīng)鏈提升;菜鳥網(wǎng)絡(luò)通過數(shù)字化實(shí)現(xiàn)物流全鏈路可視可感可調(diào),提升農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈創(chuàng)新可能;江蘇匯鴻冷鏈物流則進(jìn)一步提出了依托冷鏈發(fā)展農(nóng)業(yè)的四個(gè)途徑。以上新趨勢(shì)和建議,為農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈創(chuàng)新提供了基于“數(shù)字化生產(chǎn)力”的新引擎,也提供了方向、路徑及可利用的技術(shù)。
為進(jìn)一步“觸摸”智慧農(nóng)業(yè)支撐的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈創(chuàng)新,大會(huì)還組織走進(jìn)國(guó)家農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)——南京白馬國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)。與科研院所合作,利用科技創(chuàng)新,培育突破性作物品種;以“農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新+產(chǎn)業(yè)集群”模式,發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系;積極推進(jìn)休閑旅游等綠色持續(xù)發(fā)展模式,南京白馬國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)以綠色智慧農(nóng)業(yè)為主題,以生物農(nóng)業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),協(xié)同推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品特色加工、農(nóng)業(yè)智能裝備制造等,在提升農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)健供應(yīng)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展等方面,提供了可借鑒的路徑。
新形勢(shì)新任務(wù),在助力脫貧攻堅(jiān),構(gòu)建國(guó)內(nèi)、國(guó)外雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局下,農(nóng)商互聯(lián)工作的任務(wù)不僅包括產(chǎn)銷對(duì)接,還在于加快推動(dòng)符合消費(fèi)升級(jí)的農(nóng)產(chǎn)品上行,構(gòu)建產(chǎn)業(yè)扶貧、電商扶貧和消費(fèi)扶貧的長(zhǎng)效機(jī)制,在過程中推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。劉巖表示:“大會(huì)搭建了流通、品牌和供應(yīng)三個(gè)鏈條的創(chuàng)新鏈接,為農(nóng)產(chǎn)品流通注入新的能力。這不是表面的互聯(lián)互通,而是深度融通。只有流通、品牌、供應(yīng)三個(gè)鏈條的深度融通,才能讓農(nóng)產(chǎn)品行得遠(yuǎn),賣得好,賣得穩(wěn)!”
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